Uni: Zunächst haben wir eine Wiederholungsstunde. Ich schreibe in der nächsten Woche meine erste Klausur und die Dozentin versucht uns schon einmal zu zeigen, was wir alles nicht wissen. Das gelingt ihr auch sehr gut.
Zur nervlichen Beruhigung gehen wir erst einmal eine heiße Schokolade essen (ihr erinnert euch an die Puddingschokolade?). Suvi und ich brechen dann auch glatt noch unsere Dienstagstradition und gehen nicht bei Piccolo Nudeln essen, sondern bestellen zur Schokolade Salat. Eine nicht allzu gute Kombination, wie ich finde.
Die nächste Vorlesung ist dann ziemlich gut. Es geht um Kunden-Kunden-Beziehungen bei Dienstleistungen, wie man diese beeinflussen kann und wann sie gut und wann schlecht sind. Der Professor gibt extrem viele Beispiele, was das ganze anschaulich werden lässt.
Ab ins Wohnheim und ran an den Schreibtisch. Da warten noch Hausaufgaben auf mich: Wir sollen für ein beliebiges Unternehmen die Eintrittsbarrieren in Zahlen berechnen. Ich entscheide mich mal wieder für ein Cafe/Bistro in Bielefeld in 1b Lage auf 100m². Ich fange an zu recherchieren: Preise für Einrichtungen, Küchengeräte, Lohnniveaus, kalkuliere, wie viele Angestellte ich brauche, was mich Strom, Abwasser, Lebensmittel und Getränke im Monat kosten. Nicht unspannend, da mir ein kleines Lokal immer als Alternative zur Arbeitslosigkeit nach dem Studium vorschwebte. Davon nehme ich Abstand, als ich meine Endzahl sehe: In den ersten 6 Monaten würde mich das Lokal über 100.000,-€ kosten (ohne Einnahmen, aber dafür habe ich sicherlich Kleinigkeiten vergessen). Na klar, ich richte das Lokal nach meinem Geschmack und eher schick ein, aber trotzdem. Also nehme ich erst mal Abstand von meinem Alternativplan, was meinen Vater jetzt wahrscheinlich unheimlich freuen wird.
Laune: hochmotiviert
Schokoladenbedarf: astronomisch
2 Kommentare:
Natoll....der Anfamg laß sich super mit Alternativplan Cafe´ und so...
Aber dass du deine Pläne so schnell wieder verwirfst....bäh
Der Junge und ich wären bestimmt (ganz ganz bestimmt) öfters vorbeigekommen, vll. auch täglich...
hätten morgens eine heiße Schokolade getrunken, und abends ich nen Bier und Stefan nen Malz weil wir brauchen ja nen Fahrer!!!!(Bielefeld und so)
Und Sonntags hätte ich mich auch dazu breitschlagen lassen, ein Französiches-deluxe-Katerfrühstück (was auch immer das ist)bei dir zu bestellen.......
Überleg dir das nochmal...
Oh, wenn ich jetzt schon in der Planungsphase Stammkundschaft habe, dann kann das ja doch noch was werden.
Und ich glaube in puncto heiße Schokolade werdet ihr noch staunen :-), was da alles möglich ist.
Überleg überleg...
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